Με σφραγίδα της Ουνέσκο. Ο τούρκικος καφές αναγνωρίσθηκε ως εξέχον πολιτιστικό- κοινωνικό χαρακτηριστικό της ζωής των Τούρκων. Περισσότερο από τους πρώτους διδάξαντες Άραβες και την παράδοση του βυζαντινού καφέ.

Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2013 00:19

Δεν αποκλείεται, η αναγνώριση ως ιδιαίτερου άυλου-κοινωνικού στοιχείου των Ελλήνων ο ελληνικός καφές και ιδιαίτερα στην παλαιά βυζαντινή του εκδοχή και παράδοση, που συνεχίζεται. Θέλει όμως σοβαρή και επίμονη προσπάθεια. Με το σταγονόμετρο η αναγνώριση από την Ουνέσκο ελληνικών ιδιαιτεροτήτων.

Διαβάστε περισσότερα...
Κατηγορία: Κόσμος